ダブルシェフのダブルメニューその②

5月4日日曜日BON!BON!MARCHE恒例シェフ企画。
今回はSPECIAL!のダブルシェフ。
お2人目はイタリアンバール カフェオルトさん。
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今回もランチBOXを作っていただけるそうです。
新玉ねぎをふんだんに使った『新玉ねぎのランチBOX』!

内容は・・・
★パンツァネッラ(パンの入ったイタリアのサラダ)
★フリッタータ(イタリアのオムレツ)
★オリーブの入ったオルト風ポテトサラダ
★丸ごと新玉ねぎの煮込み
全て新玉ねぎを使ったメニューです。
今が旬の新鮮な新玉ねぎを煮たり、焼いたり、炒めたり、もちろんフレッシュでも!
といろんな調理方法で工夫して頂いています。

kawabatafarmさんと垣内農園さんが心を込めて育てた新玉ねぎを使用です。
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by bonbon-marche | 2014-04-29 15:55 | 今月の出展者/当日限定企画

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